健身坚决不吃蛋白粉有什么比较好的补充蛋白质的食物吗

有些健身爱好者一直对蛋白粉有偏见,觉得健身就应该远离各种药品和补剂,吃纯天然的食物。他们认为市场上售卖的蛋白粉里会添加有各种激素,对身体健康存在隐患,并且对于这种非正常练出来的肌肉也会心怀鄙视。所以,为了照顾好这些健身爱好者们,下边为大家找到了5种适合日常生活中适合拿来补充蛋白质的食物。

每个人每天都需要摄入足够的蛋白质,对于一个普通的成年人,按照每公斤体重补充1g蛋白质就可以了(已经包含日常饮食)。如果是有健身习惯的人,按照每公斤体重补充1.5~1.8g蛋白质就很合适了。当然,这些补充的量会因个体存在差异,所以仅供参考。

这里推荐的食物都是超市或者菜场里容易买到的,适合拿来当做健身补充蛋白质的食物。例如,可能有些人会把牛奶作为自己补充蛋白质的方法。补充30g蛋白质就需要喝下将近1L的纯牛奶,一肚子的水还不耐饿。不妨试试下边的食物吧。

NO.5 鲜虾。虾的口感细腻,味道甜美,可食部分蛋白质占16~20%左右,并且脂肪含量极低,非常适合高蛋白饮食的需求。不过有意思的是,虽然虾的营养丰富,但是得到推荐却不多。究其原因,可能部分人对海鲜过敏吧。另外,由于鲜虾的售价,也让很多人感觉吃不起。

NO.4 鸡胸肉。鸡胸肉是健身爱好者最熟悉的健身食物之一。根据《中国食物成分表》,100g鸡胸肉含有蛋白质24.6g,脂肪1.9g。再加上鸡胸肉亲民的价格,可谓增肌减脂不可或缺的食物。

NO.3 鱼肉。鱼肉口感要比鸡胸肉好上几个档次,而且热量又比较低。另外,鱼的脂肪还含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以很多胖子都会选择吃鱼肉,既能减肥又能预防心血管疾病。

NO.2 牛肉。瘦牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道超级好,唯一的缺点就是价格不亲民。牛肉几乎是健身爱好者最理想的食物了。

NO.1 鸡蛋白。鸡蛋白放在最后,主要是因为它确实是一个大家都能消费得起,都会烹饪,同时营养很全面的食物。鸡蛋白含有11.6%的蛋白质,0.1%的脂肪,还含有丰富的卵磷脂,并且生物价达到了83。

所谓生物价,是一种评估蛋白质营养价值的生物方法,指每100克食物来源蛋白质转化体蛋白质的质量。它由必需氨基酸的绝对质量、必需氨基酸所占比重、必需氨基酸与非必需氨基酸的比例、蛋白质的消化率和可利用率共同决定。 

 

普通健身爱好者只需吃一勺蛋白粉即可,一勺蛋白粉中蛋白质的含量(25g)相当于7个鸡蛋白中蛋白质的含量,所以大家可以参考这个数据安排自己的饮食。关于吃不吃鸡蛋黄的问题,极减健身也做了解释,大家可以自行查阅。另外,再给大家推荐一些常见食物的生物价:

最后,不管到底吃还是不吃蛋白粉,都希望大家可以按照自己的习惯和方法练出理想的身材,加油!